FAMILLE
PAYEROLS
Les Jardins de l’Orb
Notre conserverie familiale
Nous sommes producteurs maraichers…
Nos fruits et légumes sont cultivés dans notre exploitation. Pour vos recettes, faites le choix de produits de qualité, locaux, et de saison.
Votre panier de fruits et légumes peut être récupéré sur notre point de vente « La Cabane » ou livré chez vous.
Nous proposons aussi des paniers de fruits et légumes à destination des comités d’entreprises. Les commandes groupées sont passées sur un espace professionnel et livrées dans votre entreprise.
et nous avons notre propre conserverie.
C’est dans notre propre laboratoire gastronomique que nous imaginons, cuisinons et confectionnons nos conserves fines.
Toutes nos recettes sont produites à partir des fruits et légumes de notre exploitation : des fruits, légumes et aromates de qualité et de saison, cultivés en agriculture raisonnée. Nos recettes sont cuisinés sans additif ni conservateur.
Parmi toutes les conserves de notre épicerie fine, quelle sera votre recette préférée ?
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Notre famille
Gilbert, le père.
« Nous sommes maraîchers de père en fils depuis 1902. Dès la sortie de l’école d’agriculture, j’ai travaillé pour mes parents. J’ai repris l’entreprise en tant qu’exploitant agricole en 1987.
Mon rôle dans l’entreprise : Le travail de la terre. Je gère l’exploitation familiale de la semence aux plantations, jusqu’à la cueillette. Ma fierté est de produire le plus sainement possible sans pesticide ni engrais chimique. Nous faisons même le désherbage de nos parcelles à la main.
Ma vision pour le futur : J’aimerais que les Jardins de l’Orb restent dans la famille Payerols. Que nos filles fassent perdurer nos valeurs.«
Sabine, la mère.
« J’ai rejoins mon mari en tant que conjointe-collaboratrice lorsqu’il a repris l’exploitation. Après quelques temps et à l’écoute de nos clients j’ai eu l’idée de créer notre propre conserverie.
Mon rôle dans l’entreprise : Je m’occupe de la gestion et de l’administratif. Je n’en reste pas moins polyvalente sur l’ensemble de l’exploitation maraîchère ainsi que sur la conserverie.
Ma vision pour le futur : Je souhaite que mes enfants continuent à vivre correctement de ce métier agricole qui met à l’honneur une consommation locale, raisonnée et de qualité.«
Florie, l’aînée.
« Après dix ans passés dans le domaine du cinéma… rappel aux sources ! J’ai rejoins mes parents sur l’exploitation en 2017. Maman créait son projet de conserverie.
Mon rôle dans l’entreprise : Je gère les stocks et les conditionnements de la conserverie. Je m’occupe du site e-commerce, mais aussi de la conception et de l’impression des étiquettes que vous retrouverez sur toutes nos conserves.
Ma vision pour le futur : Notre recherche constante d’amélioration s’accompagne d’une volonté ferme de respecter nos terres et de répondre à vos envies. N’hésitez pas à nous contacter, votre satisfaction est notre priorité.«
Marine, la cadette.
« Après un parcours professionnel atypique, J’ai décidé de participer à la création de la conserverie. Chacun a apporté ses propres compétences. La conserverie est le résultat d’un beau travail d’équipe en famille. Je suis contente d’y avoir trouvé ma place.
Mon rôle dans l’entreprise : Je m’occupe des facturations, de la gestion clientèle de l’exploitation, et des livraisons dans nos magasins de « producteurs » de Béziers. J’aime apporter de l’organisation au sein de la conserverie.
Ma vision pour le futur : Je veux suivre la même lignée que mes arrière-grands-parents, grands-parents, et parents en amenant une touche de modernité aux Jardins de l’Orb.«
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Une question, une envie, un besoin spécifique… Nous sommes là pour répondre personnellement à vos demandes particulières.